تونس تفوز بجائزة أفضل زيت زيتون في العالم

تحصلت تونس على ميدالية "extra gold" في الدورة 11 للمسابقة الدولية "BIOL NOVELLO" بإيطاليا

359
 يتواصل تتويج زيت الزيتون التونسي بالميداليات الذهبية في المسابقات العالمية، حيث تحصلت تونس يوم الأحد 08 ديسمبر 2019 على ميدالية “extra gold” في الدورة الحادية عشرة للمسابقة الدولية “BIOL NOVELLO” بإيطاليا، حيث تم تتويج العلامة التجارية “نصر توكابر” لزيت الزيتون البكر البيولوجي المنتج بضيعة بن اسماعيل بباجة بميدالية “extra gold”.

https://www.facebook.com/watch/?v=1023634327822352

وبهذا التتويج صنفت العلامة التجارية التونسية نصر توكابر لزيت الزيتون البكر البيولوجي ضمن قائمة أفضل الزيوت البيولوجية 13 في بداية موسم 2019-2020، وتكون تونس تبعا لذلك البلد العربي والإفريقي الوحيد ضمن هذه القائمة المتوجة بميدالية “extra gold” في المسابقة.

وتختص “BIOL NOVELLO” الدولية غير التجارية في زيت الزيتون البيولوجي ذي الجودة العالية وتنظّم تحت اشراف”وزارة الفلاحة الايطالية. وتنافست في اطار هذه المسابقة في دورتها 11 نحو 350 علامة.
ويتم انتاج “نصر توكابر” بضيعة بن اسماعيل بباجة بشمال غرب تونس من صنف الزيتون “شتوي” وهو صنف تونسي بحت متعدد الخصائص. يذكر أن تسمية “نصر توكابر” مستلهمة من “قوس نصر توكابر” الموجود في منطقة “توكابر” بمجاز الباب.
هذا و قد سبق أن تحصل زيت الزيتون الشملالي التونسي تحت علامة « أوليفكو »، لأول مرة، على جائزة أفضل زيت زيتون (بكر ممتاز خفيف) في العالم من بين 900 زيت زيتون لحوالي 300 علامة تجارية وذلك في « مسابقة نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون »، المنعقدة يوم 10 ماي 2019 بالولايات المتحدة الامريكية.
وترشحت إلى هذه المسابقة منتوجات زيت زيتون من 26 بلدا (منهم 30 مشاركة من تونس) علما وان مسابقة « نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون » تعد من أكبر المسابقات في جودة زيت الزيتون، ويعتبر المتفوقون في هذه المسابقة السنوية بمثابة الدليل الأكثر ثقة لأفضل زيوت الزيتون البكر.
كما تحصلت « أوليفكو » كذلك على ميداليتين ذهبيتين في صنف الشتوي و »البلند » (خليط من زيوت متنوعة) علما وأن تونس تعد اكثر من 100 مشتلة زيتون أهمها الشملالي والتي تتواجد بكثافة في الوسط والجنوب.
كما توج زيت الزيتون التونسي، خلال نفس المسابقة العالمية، ب17 ميدالية ذهبية وفضية وذلك بفضل 14 نوع من الزيت انتجته مؤسسات تونسية على غرار « أ آند أس » و »بارسال 26 سلكشن » و »رحمة » و »بارسال 26 سيكند هارفاست » و »سفير » و »سليم » و »سفير سالكشن » و » قرطاج ايريطاج » و »اوليفيا بريميوم » و »كسرا » و »اولياسترا ».
وأكد صاحب العلامة التجارية « أوليفكو »، كريم الفيتوري في تصريح لـ(وات) أن هذا التتويج يعد نجاحا لزيت الزيتون التونسي خاصة في هذا النوع (الشملالي) الذي يمثل حوالي 70 بالمائة من أشجار الزيتون في تونس « ولا يحظى بالأهمية المطلوبة ».
وشدد على أهمية المشاركة في المسابقات العالمية في دعم التنافسية من جهة وتعزيز ثقة المستهلك والحريف في المنتوج التونسي بما يمكن من إضفاء قيمة مضافة على الزيت المحلي ودفع الترويج وفتح أسواق جديدة من جهة أخرى، خاصة وأن تونس تنتج الزيت والزيتون منذ آلاف السنين إلا أنها غير معروفة في العالم بالمستوى المطلوب.
ودعا الفيتوري إلى ضرورة إعداد استراتيجية واضحة لهذا القطاع ومزيد تكاتف الجهود بين كل الأطراف المعنية من حكومة وفلاحين ومصدرين ومزيد تثمين الزيت المحلي اذ يقع تصدير حوالي 90 بالمائة من الزيت سائبا دون علامة تونسية.
وأوضح أن تصدير زيت الزيتون معلبا بعلامة تجارية تونسية يمكن من الترفيع في أسعار البيع وبالتالي دعم احتياطي البلاد من العملة الصعبة سيما وأن زيت الزيتون التونسي يقع تصديره بأبخس الأثمان مقارنة بجودته العالية.
وقد حصدت « أوليفكو » في سنة 2019 العديد من الميداليات الذهبية والفضية في مسابقات دولية بايطاليا والصين واليونان ولندن وباريس وأمريكا.
واعتبر رئيس مدير عام مركز النهوض بالصادرات، محمد الأسعد العبيدي، خلال لقاء جمعه بصاحب شركة « أوليفكو »، هذا التتويج » نجاحا ليس فقط للشركة ولكن أيضا لقطاع زيت الزيتون في تونس، الذي يواصل كسب جوائز عديدة من حيث الجودة ».

و على هامش مؤتمر الأمم المتحدة الخامس والعشرين حول تغير المناخ اجتمع اليوم الخميس 12 ديسمبر 2019 بمقر المجلس الدولي للزيتون كل من السيد سمير الطيب وزير الفلاحة والمواد المائية والصيد البحري والسيد مختار الهمامي وزير الشؤون المحلية والبيئة والوفد المرافق لهم مع السيد عبد اللطيف غديرة المدير التنفيذي للمجلس.
وفي مستهل الجلسة قدم المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون معطيات حول الزيت الزيتون في العالم كما ثمن المجهودات المبذولة من تونس للنهوض بجودة الزيت الزيتون كما يهنئنها بفوز نصر توكابر ميدالية extra gold” ” في الدورة الحادية عشرة للمسابقة الدولية “BIOL NOVELLO”  بإيطاليا.
وتم تقديم تقرير ثاني حول زراعة الزيتون لمجابهة التغيرات المناخية والحد من انبعاثات الكربون. ومن جهة أخرى قدّم الجانب التونسي مقترح بعث علامة جودة خضراء دولية خاصة بالزيت الزيتون تحمل مؤشر تحييد انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وتم الاتفاق على تقديم هذه المبادرة للدول الاعضاء خلال الاجتماع المقبل للمجلس مع تقديم نتائج وتوصيات الدراسة التي قامت بها تونس حول دور منظومة الزيتون في الحد انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. كما تم الاتفاق على دعم المجلس الدولي للزيتون لتونس في تحويل وتثمين مادة المرجين وإعادة استعمالها لإنتاج الطاقة.

Leave A Reply